Astrid Gerd Holtet
Lugtesansen er hundens vigtigste og mest veludviklede sans, som på alle tænkelige parametre overgår vores. Igennem evolutionen har den udviklet sig til at kunne opfange ganske få duftmolekyler med stor præcision. Faktisk kan en hund registrere duftstoffer i en koncentration, der er 100 millioner gange mindre, end hvad vi mennesker kan, og det er denne evne vi til stadighed drager nytte af.
Et specialiseret organ
Hvad der gør hundens næse så meget bedre end vores, er at finde i anatomien og fysiologien. Den fugtige næse kan fange duftstoffer, når de passerer forbi i luften, så de opfanges i stedet for at blæse væk. Inde i næsen findes millioner af små specialiserede celler, der kan registrere duftstofferne og så sende besked videre til hjernen. Disse lugtesanseceller findes også i menneskenæsen, men hvor vi har ca. fem millioner, har hunden ca. 300 millioner.
Hvert snif har betydning
Hunden evner at lugte med hvert næsebor separat, og dermed kan den lugte i stereo. Det betyder at den kan retningsbestemme; når duftstoffer, båret af en brise, passerer forbi hundens næse, kan den altså med stor præcision bestemme hvorfra lugten kommer. Følger hunden et duftspor, kan den derudover dufte i særlige stød, som skaber hvirvler omkring næsen ved hver udånding. Disse hvirvler hjælper hunden med at få flere nye duftstoffer ind ved næste indånding.
En hjerne gearet til lugt
Når duftstofferne registreres i næsen, sendes signalet videre til hjernen, og den del af hjernen, der arbejder med duft, fylder meget mere i hundehjernen end den gør hos os. Det betyder at en meget større del af hjernens kapacitet er dedikeret til at tolke de signaler, som næsen sender op.
En ægte specialist
Hundenæsens særlige evne til at opfange duftstoffer, og hundehjernens særlige evne til at tolke det signal duftstofferne udløser, gør tilsammen hunden til en ægte specialist med en evne til at lugte, som kun få andre arter kan hamle op med.
Den dag i dag udnytter vi hundens veludviklede næse når politiet skal finde frem til forbrydere, eller når tolderne skal tjekke vores bagage, og det er lugtesansen, der gør hunden til en fantastisk jagtmakker. Den har evner, som vi mennesker ikke kan konkurrere med, og det har gjort den til en værdsat samarbejdspartner, som vi ikke kan undvære.
Kilde: Horowitz, A. (2009). Inside of a dog: What dogs see, smell, and know. Scribner’s: New York, NY.
/Astrid Gerd Holtet, dyrlæge og underviser på veterinærsygeplejerskeuddannelsen
