Hos bageren kan man købe sig en trøffel for en flad tier, men ønsker man trøfler fra naturen, som ikke er skabt af diverse kagerester, så er prisen en helt anden. For ti kroner får man nemlig kun to gram af den eftertragtede og fine trøffel.
Indtil for et par år siden var fund af trøfler i Danmark sjældne. På 100 år var der kun fundet 26 trøfler, men nu har et særligt makkerpar fået næse for svampen, og således er det blevet til små 300 trøfler for de to. Det skriver BT.
Parret er Rune Richtendorff fra Viborg og hans lagotto romagnolo, Asti.
Parret har fundet trøflerne ved Aarhus, Horsens, Vejle og Viborg, og målet er at finde endnu flere lokationer i fremtiden.
De trøfler, der er fundet i Aarhus, er fundet tæt ved Marselisborg Slot, som jo er Dronningens sommerresidens. Det er kommet Dronningen for øre, at der var fundet trøfler ved Marselisborg.
Rune Richtendorff fik derfor en bestilling fra Kongehuset på at levere 140 gram trøffel til en julemiddag. Det gjorde han og efterfølgende fik han en sms fra kokken om, at Dronningen havde været særdeles begejstret for maden.
I 2021 håber han at finde fem nye områder i Midtjylland, hvor der kan høstes trøfler direkte fra den lokale natur.
På sigt kan det måske inspirere andre til at tage på trøffeljagt.
– Måske er det bare en drøm, og det kræver jo, at man har en hund. Men tænk, hvis folk om ti år er begyndt at købe danske trøfler til at lave deres mad med, fordi der bliver gjort så mange fund,« siger han til BT.
Ved Hund i Fokus kan man opleve lagottoer, der søger efter trøfler. En af de hunde, der har været i aktion er hvalpen Rufus
Så har vi en krøllet fredagsquiz klar. God fornøjelse
Økonomi, livsstil og etiske overvejelser har i 2024 påvirket danskernes valg af hund, forklarer Agrias hundeekspert, Lotte Evers, som analyserer årets top 25 over Danmarks mest populære hunderacer.
I sidste nummer af HUNDEN kunne I læse raceportrættet af den irske ulvehund. Måske fik I lyst til at møde de blide kæmper og høre lidt mere om, hvad vi, der har dem, bruger dem til og ikke mindst, hvor I kan møde dem og høre meget mere, end denne artikel kan fortælle
Fantastisk præstation af det danske landshold ved VM i Østrig i weekenden
Når hunden bliver gammel, sker der en masse ændringer, som har betydning for dens sundhed. Vi har kigget nærmere på ti af de ting, der ændrer sig hos seniorhunden.
Dansk Canicross Forbund (DCF) lancerer i år en landsdækkende løbsserie, DCF Dog Series 2025-26, der skal samle hundeentusiaster fra hele Danmark til motion, konkurrence og fællesskab i naturen. Serien giver deltagerne mulighed for at samle point gennem sæsonen ved at deltage i flere løb, og ved sæsonens afslutning kåres en samlet vinder
Vi ser lidt nærmere på syv symptomer, som er vigtige for alle hundeejere at kunne genkende
Farver, blade og glade snuder – vi vil se jeres bedste efterårsbilleder
Nogle hunde ser ud til at knytte sig stærkere til én bestemt person i husstanden, mens andre virker lige glade for alle. Hvad afgør, hvem der bliver hundens favorit? Handler det om, hvem der fodrer den, hvem der leger mest med den, eller er der helt andre faktorer på spil?
Hvordan lærer man børn, der har svært ved sociale relationer, at være gode venner?
På en specialskole for børn med autisme har jeg fundet svaret i samarbejdet med vores firbenede kollega, skolehunden James
Halter økonomien eller er dyreholdet vokset dig over hovedet, så kan du i denne og næste uge gratis indlevere dit dyr hos Dyreværnet
