Modelfoto: Shutterstock

Omkring 40 procent af alle kræfttilfælde kan forebygges ved rigtig sammensat kost, normal kropsvægt og moderat fysisk aktivitet, viste viser rapporten "Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: A Global Perspective", som blev udgivet i 2007 og er den største og mest systematiske gennemgang, der er foretaget på emnet. Norges Veterinærhøgskole skal undersøge, hvilke madvarer der er mest kræftfremkaldende, herunder sammenhængen mellem det røde kød og tyktarmskræft. Man ved, at rødt kød er en af kostsynderne i forhold til udvikling af kræft i tyktarmskræft – og man ved også, at hunde ikke udvikler tyktarmskræft, selvom de spiser en mængde rødt kød. Hundene har tydeligvis noget, som beskytter dem imod lige netop denne kræftform. Spørgsmålet er, hvad det er, hundene har – og hvad vi mennesker kan lære af det. I undersøgelserne med rødt kød indgår også en specielt udviklet museart. Kilde: forskning.no